Proyecto PICT “Experiencias de Agricultura alternativa en el marco de la expansión del agronegocio. Actores, perspectivas y tensiones en los mundos rurales de Argentina”. Financiado por el Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica de la Agencia Nacional de Promoción de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación, 2018-2021
En el marco del proceso de globalización y creciente financiarización de la producción de alimentos, la Argentina fue escenario de una profunda transformación de sus mundos agrarios. Estas tendencias globales afectaron la lógica productiva agraria instaurando un modelo hegemónico que diversos autores conceptualizan como agronegocio o agribusiness, y que registra una miríada de impactos socio-ambientales, entre los que se destacan la desaparición de pequeñas y medianas explotaciones agropecuarias, desplazamientos de poblaciones indígenas y campesinas, casos de contaminación por uso intensivo de agroquímicos y erosión de suelos por monocultivo.En este contexto y considerando la consolidación del modelo del agronegocio como paradigma hegemónico de la producción agraria, nos proponemos analizar aquellos espacios donde el mismo no ha penetrado completamente. Ya sea desde prácticas agronómicas alternativas o desde la abierta resistencia frente a las presiones de las grandes producciones, persisten a lo largo de la geografía nacional una multiplicidad de experiencias que conforman un diverso y complejo entramado agronómico-productivo y político-identitario. En este sentido, tendremos en cuenta aquellas producciones que se apartan del modelo hegemónico desde dos dimensiones centrales que no son mutuamente excluyentes. Por un lado, las técnicas agronómico-productivas que se distancian de la utilización intensiva de insumos industriales tanto desde las prácticas alimentarias (“agricultura alternativa”), como desde la significación que los actores le otorgan a las mismas. Por el otro, la dimensión político-identitaria en tanto manifestación explícita de la disputa y tensión que dichos modelos productivos representan para el agronegocio.